9月16日至17日,臨沂賓館組織4D食品安全現場管理體系培訓,本次培訓由中成偉業酒店管理有限公司講師高永偉主講,共有來自賓館各部位的140余名員工參加培訓。 4D即“整理到位、責任到位、培訓到位、執行到位”四個“到位”的現場管理體系,它可以有效促進酒店管理工作的標準化、精細化,提升工作效率和工作質量。在培訓過程中,高永偉向大家詳細介紹了4D現場管理體系的概念、四個“到位”的定義、目的及實施方法,展示了其他酒店實施4D前后的現場對比,并通過課后作業實踐及現場作業指導確保大家掌握操作標準和流程。 為了保證4D高質高效落地,培訓一結束,臨沂賓館各部門便投入到整理到位的工作中。相信不久后,臨沂賓館的角角落落都將煥發新顏。(文圖/王本強)
|